ChapulinesEls chapulines són com una mena de llagostes petites, és a dir insectes, que són típics d’algunes regions de Mèxic, especialment de Oaxaca. Els mexicans els fregeixen i se’ls mengen amb sal i llimona. A Oaxaca els trobaràs és molt comú comprar-los al mercat en paradetes, perquè no provar-los?